L’ulivo Mela è una pianta di origine italiana ed appartenente alla famiglia delle Oleaceae. Si tratta di arbusto sempreverde di media taglia con portamento espanso ed un medio vigore dotato di chioma non molto folta; presenta foglie molto resistenti, di colore verde scuro nella parte superiore e più chiaro nella parte inferiore. Fiorisce in primavera quando sbocciano piccoli fiori bianchi riuniti a grappolo a cui fanno seguito io frutti. Questi si presentano di forma ovoidale, di medie dimensioni e di colore nero in piena maturazione; vengono utilizzati per la produzione di olio da tavola con un resa bassa al frantoio intorno al 8-10%, sia come olive da cucina soprattutto da friggere, mentre la raccolta avviene tra Ottobre e Novembre. Pianta di facile coltivazione, non teme le basse temperature e non ha bisogno di terreno particolare mentre le innaffiature devono essere regolari soprattutto nei periodi più caldi.
Maturazione: Terza decade di Ottobre – Prima decade di Novembre.
Autofertile.
Non vendibile zona delimitata XF, non accettati resi per Olea europea.










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