Puy long 2023 – Jean Maupertuis

Bouteille de « Puy Long » 2023 – Jean Maupertuis

Puy Long est issu d’une micro production de Chardonnay vieux d’une cinquantaine d’années sur des sols calcaires et granitique qui apporte un côté minéral et sapide dans le vin. Fermentation naturelle, élevage sur lies en fûts de chêne et mise en bouteille sans soufre et sans filtration. Un pur Chardo comme on les aime !

Le conseil de notre caviste

« Une blanquette de veau, une sole meunière, un plateau de fromage, … Un vrai couteau suisse ! »

Caractéristiques de « Puy Long »

• CEPAGE : Chardonnay
• MILLESIME : 2023
• REGION : Auvergne
• APPELLATION : Vin de France
• PROFIL : Fruité et gourmand
• SERVICE : entre 8 et 10°C
• ALCOOL : 13%
• CONTENANT : 75cL
• COULEUR : Vin blanc

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