Gutturnio D.O.C.

Il Gutturnio D.O.C. proviene da vitigni 60% Barbera e 40% Bonarda.

Si presenta di un di colore rosso rubino brillante con spuma fine.
All’olfatto si percepiscono aromi di frutta rossa. Fresco e vivace al gusto, giustamente tannico.

È ideale con i salumi, formaggi a media stagionatura, carni bianche e pasta ripiena.

Il periodo di vendemmia avviene tra settembre e ottobre.