Castel Del Monte DOC Chardonnay Pietrabianca 2022 Tenuta Bocca Di Lupo
Il prezzo originale era: 21,00 €.12,60 €Il prezzo attuale è: 12,60 €.
Denominazione: Castel del Monte DOC
Tipologia: Bianco
Vitigni: Chardonnay 90%, Fiano 10%
Formato: 0,75 LT
Contiene: Solfiti
Annata: 2022
Gradazione: 13,5%
Da Servire a: 10°- 12°
Vinificazione: fermentazione alcolica e malolattica in barrique di rovere nuove. Affinamento di 4 mesi sempre in barrique nuove.
Regione: Puglia
Castel Del Monte DOC Chardonnay Pietrabianca 2022 Tenuta Bocca Di Lupo
Castel Del Monte DOC Chardonnay Pietrabianca 2022 Tenuta Bocca Di Lupo
Il nome “Pietrabianca” ricorda le rocce nelle quali i contadini si imbattono durante la preparazione del terreno e che, una volta macinate e parti integranti del terreno, aiutano ad esaltare gli aromi dei vini che vi nascono.
Caratterizzato da un complesso bouquet, Pietrabianca è vibrante, con una buona freschezza e struttura. Piacevolmente sapido il finale. Un vino capace di esprimersi oggi come negli anni a venire.
VINO bianco Castel del monte
Vino Bianco Castel del Monte
Le viti crescono a circa 300 metri sul livello del mare nella Murgia, una zona dalle difficili condizioni climatiche che nel tempo hanno costretto i suoi abitanti a lavorare con grande dedizione. Inverni rigidi, temperature che oscillano drammaticamente, profondi burroni, fitta nebbia che spesso ricopre i vigneti e soprattutto la vicinanza all’antico vulcano Vulture sono solo alcune delle caratteristiche di questo territorio che premia il paziente lavoro con raccolti preziosi. I vitigni autoctoni come l’Aglianico, il Nero di Troia e il Fiano pugliese rappresentano il cuore della storia agronomica di Castel del Monte.
All’interno della masseria si trova la cantina, sormontata da un soffitto con volta a crociera, anche questa in tufo, contenente le preziose barrique di rovere.
Chardonnay Pietrabianca 2022
Chardonnay Pietrabianca 2022
Giallo dorato luminoso, ha naso complesso ed elegante che si esprime con profumi di frutta esotica, pomplemo giallo e lime, seguiti da sfumature di zenzero e mentuccia, con toni tostati di nocciole e mandorle su sfondo minerale. Il gusto è morbido, avvolgente e ben equilibrato tra una spiccata freschezza e sapidità in un lungo il finale tra frutta esotica e mandorla fresca.
Ottimo con orata al cartoccio o calamari alla griglia.
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