Burro di Mandorle spalmabile

Il Burro di Mandorle è una specialità alimentare preparata artigianalmente, composta per il 100% da mandorle di alta qualità provenienti da agricoltura non OGM.

Il burro si ottiene dall’accurata selezione della materia prima. Le mandorle vengono poi tostate, sgusciate, pelate e macinate. Il prodotto si contraddistingue per la sua cremosità omogenea, con un gusto unico, che al palato risulta particolarmente goloso.

Essendo preparata con il solo utilizzo di mandorle (100%), senza grassi e conservanti aggiunti, risulta una crema genuina e sana, nonché particolarmente leggera.

Proprietà nutrizionali e benefici per la salute

Il Burro di Mandorle è una discreta fonte di energia (2468 kj / 590 cal), contiene un’ottima percentuale di proteine (21%), una buona percentuale di fibre (11%), nonché vitamine (in particolare B2 ed E) e minerali. Grazie alle mandorle di cui è composto per il 100% il burro, nel consumo quotidiano di questo prodotto possiamo avere diversi benefici:

• rafforzare il sistema immunitario;
• reintegrare minerali, per cui è ottimo nella dieta degli sportivi, nei bambini e negli anziani;
• ha un’azione antiossidante e contrasta l’invecchiamento cellulare;
• per l’abbondanza di fibre apporta benefici a livello intestinale.

Dunque, per quanto calorica, se consumata con consapevolezza, questa crema conferisce un apporto indispensabile di nutrienti fondamentali per la nostra salute.

Consigli per la degustazione del Burro di Mandorle

Si tratta di una deliziosa crema facilmente spalmabile. Può essere utilizzata al posto del burro ottenuto dal latte, per condire ed insaporire i piatti. Oppure, da gustare a cucchiaiate, ma anche spalmata su una fetta di pane.

Questa crema è una dolce carezza di gusto che possiamo utilizzare anche per rendere una torta o qualunque dolce più sfizioso. E ancora, per la farcitura o la guarnizione di crepes, croissant e pancakes. Da provare anche sul gelato o sullo yogurt.

In qualunque modo si decida di assaporare questa prelibatezza, sarà di certo una coccola ed una delizia per il palato.